Mẹo giảm cân bằng đậu nành

Sữa đậu nành là sản phẩm chế biến từ đậu tương, là một loại thực phẩm thiên nhiên có giá trị dinh dưỡng cao, mùi vị thơm ngon, dễ uống, dễ hấp thu. Uống sữa đậu nành hàng ngày là phương pháp giảm cân đơn giản nhất giúp bạn sở hữu vóc dáng thon gọn, quyến rũ để luôn nổi bật trước đám đông.

Tác dụng giảm cân của sữa đậu nành:

Ngoài khả năng giúp giảm cân mà chúng ta sắp tìm hiểu thì sữa đậu nành còn có công dụng thanh nhiệt, giải độc, làm đẹp da và cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Sữa đậu nành có khả cân bằng estrogen trong cơ thể nhờ đó mà nó giúp giảm cân hiệu quả. Cân bằng được quá trình này làm lượng mỡ tập trung nhiều ở vùng eo, bụng, đùi, mông phải đảo thải ra ngoài đồng thời ngăn chặn sự hình thành mỡ dưới da…

Trong sữa đậu nành có chứa thành phần protein thực vật và chất xơ giúp duy trì năng lượng lâu hơn, giảm tích mỡ. Ngoài ra nó còn có tác dụng giúp giảm nồng độ cholesterol và giúp phụ nữ có vóc dáng cân đối nhờ tránh tích tụ mỡ ở vùng bụng.

Các chất béo không bão hòa đơn trong sữa đậu nành không chỉ ngăn cản sự gia tăng mỡ trong máu mà còn ức chế các chất béo trong ruột và ngăn hấp thu cholesterol. Về bản chất, sữa đậu nành hoàn toàn có thể thay thế các loại sữa khác trongthực đơn giảm cân hằng ngày của bạn mà bạn không cần lo lắng sẽ bị tăng cân hay ảnh hưởng đến vóc dáng.

Bạn lo lắng rằng các loại sữa đậu nành ở ngoài không hợp vệ sinh, hay không chắc chắn về lượng calo chứa trong đó thì giải pháp tốt nhất là bạn nên tự làm sữa đậu nành để an tâm hơn khi sử dụng. Chúng ta cùng học cách làm sữa đậu nành tại nhà nhé:

Cùng xem qua bí quyết giảm cân an toàn bằng sữa đậu nành nhé!

Giảm cân nhanh và an toàn nhờ sữa đậu nành

Thường xuyên uống sữa đậu nành hằng ngày giúp bạn giảm cân hiệu quả còn giúp giảm nồng độ cholesterol. Uống sữa đậu nành còn ngăn ngừa béo phì, giúp phụ nữ có vóc dáng cân đối nhờ tránh tích tụ mỡ ở vùng bụng.

Không phải ai cũng có thể hấp thu tốt sữa đậu nành. Theo y học cổ truyền, đậu nành có tính thiên hàn, hoạt lợi vì vậy những người tỳ vị hư hàn, sau ăn hay đày bụng, chướng hơi, ợ hơi, ợ chua, dễ bị đi ngoài, người có triệu chứng thận hư, di tinh, tiểu đêm nhiều…đều không hợp dùng, dễ làm cho các triệu chứng trên nặng lên.

Sữa đậu nành nhất định phải được đun sôi kỹ trước khi uống. Trong sữa đậu nành sống có chứa chất ức chế men Trypsin, saponin và một số chất không có lợi khác nên nếu uống sữa đậu nành sống hoặc không được đun sôi kỹ sẽ gây ra buồn nôn, nôn, đau bụng đi ngoài… thậm chí ngộ độc.

Không nên cho thêm đường đỏ khi uống sữa đậu nành.Trong đường đỏ có chứa nhiều các axit hữu cơ như axit lactic, axit acetic…có tác dụng kết hợp các chất protit, canxi tạo thành các hợp chất biến tính làm mất đi các chất dinh dưỡng của sữa đậu nành, đồng thời ảnh hưởng tới sự hấp thu và tiêu hóa của cơ thể.

Không nên đựng sữa đậu nành trong bình giữ nhiệt. Vi khuẩn rất dễ sinh trưởng, phát triển trong sữa đậu nành ở nhiệt độ ấm, sau 3 đến 4 giờ sữa đậu nành sẽ bị biến chất và không thể sử dụng được nữa.

Không nên đánh trứng cùng với sữa đậu nành. Nhiều người cho rằng đánh trứng vào sữa đậu nành hoặc uống sữa đậu nành cùng với trứng thì càng bổ, có thể tăng thêm chất dinh dưỡng. Thực tế hoàn toàn trái ngược, vì lòng trắng trứng bị kết hợp với men tripsin trong sữa đậu nành tạo thành một hợp chất kết tủa làm cơ thể khó hấp thu, hơn nữa chất này còn làm mất đi những chất dinh dưỡng của trứng và sữa đậu nành.

Không nên dùng sữa đậu nành thay thế sữa cho trẻ bú. Mặc dù hàm lượng chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành cao nhưng vẫn không đủ cho nhu cầu phát triển của trẻ.

Không nên uống quá nhiều sữa đậu nành trong một lúc. Đối với người lớn, một lần không nên uống quá 500ml, nếu không dễ dẫn đến đau bụng, đi ngoài do các chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành không được hấp thu hết ảnh hưởng không tốt đến tiêu hóa.

Không nên chỉ uống sữa đậu nành không. Nếu chỉ uống sữa đậu nành không thì các chất dinh dưỡng trong đậu nành khi vào cơ thể đều bị chuyển hóa thành nhiệt lượng mà tiêu thụ mất do đó không còn tác dụng bổ nữa. Vì vậy, khi uống sữa đậu nành nên ăn thêm một chút điểm tâm như: bánh ngọt, bánh mì, bánh bao…hay các sản phẩm chế phẩm của tinh bột. Tinh bột có tác dụng làm cho dịch vị được tiết ra khiến các chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành được tiêu hóa, hấp thu hoàn toàn.

Không nên uống thuốc cùng với sữa đậu nành. Một số loại thuốc đặc biệt các thuốc kháng sinh như tetracycline, erythromycine có tác dụng phân hủy chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành.